1. Zone du sol dans laquelle l'eau n'occupe pas complètement la porosité totale des roches et du sol.Le terme « zone de rétention » est parfois utilisé comme synonyme de « zone non saturée ».(Arrêté du 07/04/1987 - date de la publication : 22/09/2000 - éd. commission de l'agriculture et pêche)